孟诜[唐代]

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孟诜(shēn),公元621~713年,河南汝州人,唐代著名医药学家。 中医食疗学鼻祖 ,开创中医食疗孟余堂 ,传承至今,已入选省级非物质文化遗产名录。他是孙思邈的真传弟子,又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。

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孟诜(shēn),公元621~713年,河南汝州人,唐代著名医药学家。 中医食疗学鼻祖 ,开创中医食疗孟余堂 ,传承至今,已入选省级非物质文化遗产名录。他是孙思邈的真传弟子,又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。

精通医学,进士及第,授尚药奉御,累迁中书舍人。失言得罪武后,贬为台州司马,入为礼部侍郎、相王侍读,出任同州刺史。神龙初年,年老致仕,居于汝州伊阳山,炼制方药。

开元初年,去世,享年九十三岁。著作《食疗本草》,是世界上现存最早的食疗专著,汇集古代食疗之大成,与现代营养学相一致,为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献,后世誉为世界食疗学的鼻祖。

作品

书籍
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